Les Dégustations sur Mesure
Organiser
une dégustation de vins chez vous est une manière originale, classe
et amusante de réunir vos amis ou votre famille .
La
dégustation n'est pas réservée aux professionnels ; pimentez
vos soirées et éveillez vos sens en organisant votre propre
dégustation .
"V.I.N" vous propose donc quelque soit votre niveau de
connaissance et de dégustation en matière de vins de suivre la
route des secrets que renferme chaque flacon .
Pour
cela, 3 standards de dégustation vous sont proposés:
La Formule Découverte :
Autour
de 6 différents exemples du vignoble français, nous tenterons de
poser les bases de la dégustation, de mieux connaître les
caractéristiques des cépages et terroirs de la France, et de percer
les premiers secrets contenus dans ces bouteilles .
La
dégustation se veut interactive, conviviale et facile d'accès .
Nombre
de personnes minimal : 6 Tarif : 30 euros/pers.
25 euros/pers. à partir de 10 pers
La Formule Exclusive:
Autour
de 8 différents exemples des différents vignobles dans le monde, et
d'une thématique définie par vous même à l'avance, nous
comparerons les notes aromatiques et commencerons à percer les
mystères des combinaisons terroirs / climats . Venez comprendre
l’intérêt des assemblages, les sélections parcellaires, et
plongez vous littéralement dans le monde de la vinification .
Nombre
de personnes minimal : 8 Tarif : 45 euros/pers.
40
euros/pers. à partir de 10 pers
La Formule Epicure:
Autour
de 8 différents exemples des vignobles dans le monde, et de
fromages, pâtisseries ou charcuteries, nous commencerons à
travailler des accords mets et vins et apprécierons tout simplement
les produits qui font d'un repas des moments uniques .
Osez
vous plonger dans le monde des secrets et prenez vous pour un
sommelier d'un soir
Nombre
de personnes minimal : 6 Tarif : 60 euros/pers.
55
euros/pers. à partir de 10 pers
La Formule Etoilée :
UNE DEGUSTATION DE VINS PRESTIGES ET DES ACCORDS METS ET VINS AVEC LES PREPARATIONS D'UN CHEF ETOILE!!
Un moment savoureux vous attend en compagnie du chef étoilé Frank Renimel, 1 étoile au guide Michelin, et notre sommelier Jérémy VIVAS qui partagera son savoir et ses secrets pour réaliser de magnifiques accords mets et vins.
Chef d'entreprise, amis épicuriens, clubs sportifs, cette formule est l'occasion de marquer les esprits, de se créer un souvenir commun extraordinaire. Durant près de 2H30,chacun pourra déguster, apprécier et poser les questions qu'il souhaite.
Malgré le prestige du lieu et des préparations, la dégustation se voudra conviviale, dynamique à l'image des Vins sur Mesure.
Prix unique 150 euros/pers. (minimum 8 pers.)
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